CATERING
Ob warm oder kalt, immer ein Genuss
Wir bei Metzgerei Mieth bieten Ihnen warmes, sowie kaltes Catering ganz nach Ihren wünschen für Ihr Event.
Eine Auswahl an verschiedenen Buffets finden Sie unten in der Galerie.
Gerne stellen wir Ihnen ein individuelles Buffet nach Ihren Wünschen aus von uns angebotenen Spezialitäten zusammen.
Haben Sie Interesse, senden Sie uns diesbezüglich einfach eine unverbindliche Anfrage.
VORGEFERTIGTE BUFFETS
Hier finden Sie eine Auswahl an von uns zusammengestellten Buffets.
STELLEN SIE SICH IHR BUFFET SELBST ZUSAMMEN
Unsere Auswahl an Spezialitäten
- KALTE PLATTE -
Frikadellen
Schweineschnitzel
Schweineschnitzel mit Mandelblättchen
Putenschnitzel
Putenschnitzel mit Mandelblättchen
Hähnchenschenkel, -keulen
Mettigel mit Zwiebeln
Kalb-Medaillons auf Obst
Schweine-Medaillons auf Obst
Schinkel-Röllchen mit Spargelfüllung
Roastbeef-Röllchen mit Waldorfsalat
Roastbeef-Röllchen mit Sahnemeerettich
Roastbeef-Röllchen mit Preiselbeer-Sahne
Gefüllte Putenbrust-Röölchen mit Obst garniert
Parmaschinken auf Melonen-Schiffchen
Carpaccio
- FLEISCHGERICHTE VOM SCHWEIN -
Schweinefilet natur
Schweinefilet mit diversen Füllungen
Schweine-Röllchen mit diversen Füllungen
Kassler in Blätterteig
Rollbraten gefüllt mit Gemüse
Rollbraten gefüllt mit Käse und Schinken
Rollbraten gefüllt mit Käse und Champignons
Rollbraten gefüllt mit Brokkoli
Rollbraten gefüllt mit Speck und Zwiebeln
Rollbraten gefüllt mit Bett und Porree
- FLEISCHGERICHTE VOM RIND -
Rinderfilet mit Pfifferlingen
Rinderfilet "Stroganoff"
Rinderfilet "Wellington"
Rinderfilet in Pfeffer-Rahm-Sauce
Sauerbraten "rheinische Art"
Kleine Rinderrouladen gefüllt
Rosa gebratenes Roastbeef
- FLEISCHGERICHTE GEFLÜGEL -
Gänsekeulen
Entenbrustfilet
Putengeschnetzeltes
Putenschnitzel natur
Putenschnitzel mit diversen Füllungen
Hähnchenpfanne "Hawaii"
- SALATE -
Kartoffelsalat
Speckkartoffelsalat
Schlesischer Kartoffelsalat
Schweizer Wurstsalat
Frühlingssalat
Weißkohlsalat
Weißkohlsalat mit Sahne
Waldorfsalat
Geflügelsalat
Eiersalat
Brokkolisalat
Porreesalat
Zwiebelsalat
Rindfleischsalat
Italienischer Nudelsalat
Nudelsalat Hausfrauen Art
Heringssalat
Matjessalat
Meeresfrüchte-Salat
Krabbencocktail
- DESSERTS -
Mousse au Chocolat mit Sahne
Weißwein-Creme
Panna Cotta mit Erbeerspiegel
Exotischer Obstsalat
Rote Grütze mit Vanille-Sauce
Klassisches Tiramisu
Früchte Tiramisu